Kleine Maßnahme aber oho. Der Umbau einer Kita Küche im laufenden Betrieb birgt einige Herausforderungen und setzt eine gute Projektplanung voraus. Neben den Ansprüchen der Kitaeinrichtung, täglich frisches Essen für die kleinen Strolche zuzubereiten, müssen natürlich auch die technischen Ansprüche im Bestand realisierbar sein. Bestandsräumlichkeiten werden heutigen Anforderungen und Richtlinien abverlangt. Hier gilt es gemeinsam nach realisierbaren Lösungen zu suchen, ohne das vorgegebene Budget aus den Augen zu verlieren.

Nach gelungener Umsetzung schmeckt es nun noch besser.